鴨胗的做法

　　第一步

　　切姜片、蔥段

　　第二步

　　鍋內加適量的水，將鴨胗放進去，并放入蔥姜、白酒一起煮，煮熟了之后撈出過涼水、切片

　　第三步

　　熱油，放鴨胗煸炒，并放辣椒碎、花椒粉、白糖、鹽調味，炒均勻即可裝盤

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