西餐蔬菜的做法
西餐蔬菜的做法：蔬菜比薩
材料
面粉、白糖、牛奶、西紅柿、黃瓜、火腿腸、黃油、里拉馬蘇芝士、酵母做法1、面粉加酵母加白糖加黃油柔至表面平滑蓋上保鮮膜等發(fā)酵
2、西紅柿，黃瓜，火腿腸切好
3、取出發(fā)酵好的面團做成披薩餅的形狀，中間薄點的位置用牙簽插些小孔
4、蓋上芝士，再上面依次排上火腿腸、黃瓜、西紅柿
5、放入微波爐按下時間。我是用了3分鐘，根據(jù)餅底的薄厚增減時間
西餐蔬菜的做法：蔬菜派
材料
各式蔬菜、開面團、雞蛋、牛奶、鹽、胡椒做法(1)各式蔬菜改刀成大小相仿的塊或片。
(2)開面團搟成薄片，放入圓鐵盤內(nèi)，緊貼盤的內(nèi)壁，沿盤邊削去多余的邊料，放入150攝氏度的烤箱內(nèi)，烤至成形。
(3)牛奶中打入雞蛋，攪打混合，加鹽、胡椒調(diào)味。
(4)各式蔬菜放入開面盤內(nèi)，淋入牛奶雞蛋混合液，放入180攝氏度烤箱內(nèi)，烘烤至雞蛋凝結(jié)即可，食用時切成三角塊狀。
特別關照
宜用球莖、根、塊類蔬菜制作。
西餐蔬菜的做法：蔬菜吐司
材料
白吐司片，你所喜歡的蔬菜，色拉醬做法1、吐司片去邊，每片涂上一層沙拉醬。
2、把你所喜歡的蔬菜分別洗凈，切成絲狀。
3、將蔬菜絲各取少量鋪在吐司上，輕輕將吐司卷緊，在吐司的尾端用叉壓緊。
4、放在不貼底鍋內(nèi)微煎即可。
西餐蔬菜的做法：三文魚肉蔬菜湯
材料
200克三文魚，100克鱈魚，一個土豆，兩個元蔥，一個胡蘿卜，
兩棵大蔥，一個檸檬。
50克黃油/牛油，一杯淡奶油/60-70克左右。
鹽，白胡椒。五香粉。香菜。
搭配粗面包。或者饅頭，米飯。隨便你。
做法
1、魚肉切方塊，土豆切薄片，元蔥切碎，胡蘿卜絲，大蔥段。放1。5升水。這個自己看這加。
2、然后把土豆元蔥胡蘿卜大蔥放入，煮4-5分鐘至土豆片半軟，然后放入黃油和奶油到鍋中煮5分鐘。
3、加入魚塊。2分鐘后起鍋，根據(jù)口味加鹽，白胡椒粉，擠入檸檬汁。
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