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酒店總管主管職責

時間:2023-11-13 09:15:58 服務業/酒店/餐飲 我要投稿

酒店總管主管職責

酒店總管主管職責1

  1、負責跟進在住客戶的`服務內容,督促各部門高效無誤完成。

酒店總管主管職責

  2、負責與客戶溝通,了解客戶需求,維系客情,提高客戶滿意度。

  3、跟進和反饋客戶問題,并妥善解決。負責門店房態調配,提高利用率。

  4、負責客房物品的盤點和調配,保證合理使用、負責門店環境的管理,保證安全衛生舒適。

酒店總管主管職責2

  1、全面負責酒店的運營管理工作。

  2、協助總經理抓好酒店戰略性的重大問題和根本性的工作(經營戰略、管理組織等)。有效地做好技術性的日常工作(計劃、指揮、協調、控制、激勵、考核等),保證酒店各項目標的完成。

  3、制度酒店的各項經營目標、經濟指標及各項規章制度。

  4、檢查、督促各級管理人員的工作。協調酒店各部門之間的關系,主持召開每周工作例會;

  5、審核和上報酒店年度財經預算,向各部門下達年度工作指標。

  6、保持和發展酒店與各界良好的公共關系,樹立和提高酒店的形象,開拓酒店的經營業務。

  7、不定期與客人會面,了解客人的投訴和反映的'各種意見,作為改善、提高管理和服務水平的參考。

  8、檢查、督導酒店的人事培訓工作,加強人力資源建設,發現和培養人才。

  9、努力改善工作條件,做好勞動保護和環境保護工作,不斷改善員工的工作環境和生活條件,加強酒店的安全保衛工作。

酒店總管主管職責3

  1、負責酒店客房的管理工作,督導下級樣板間服務員;

  2、根據樣板間入住率合理安排人員,做好樓層安排工作;

  3、指導和督促客房服務質量,衛生清潔及安全工作;

  4、負責樣板間的布置,檢查和接待服務工作;

  5、做好樣板間設備、設施的檢查維修和保養工作;

  5、監督樣板間消耗品的`使用和管理工作

  7、負責客人遺留物品的歸還建賬及管理工作;

  8、制定培訓計劃,并組織實施,提高員工綜合業務素質和技能;

  9、正確處理客人投訴,解決客人其他服務要求

酒店總管主管職責4

  1、維護酒店形象,提高服務意識,執行部門,定期向運營經理匯報工作。

  2、負責前臺的經營管理工作,確保接待、結賬、問詢、電話轉接等服務項目的服務質量。

  3、檢查員工的儀容儀表及工作進程,督導員工按章辦事,根據公司相關考核獎罰制度,按期做好下屬員工績效考核工作。

  4、保證所轄區設備的`正常運轉,做好設施設備的保管和維修工作,發現問題及時報上級處理。

  5、負責對前臺結賬處備用金管理、賬目監控、鑰匙卡發放與回收等管理。

酒店總管主管職責5

  1、對酒店前廳工作進行全面管理;

  2、每月月底對次月初前廳所有員工班次進行合理排班

  3、按照酒店要求對各班次員工的儀容儀表、禮貌禮儀進行檢查;

  4、審核各班次員工賬務的真實性及準確性;

  5、對酒店服務員、前廳接待、收銀崗位員工進行日常工作的.培訓、考核及管理;

  6、督促酒店各崗位做好相關日常的服務工作;

  7、熟悉了解酒店每日的房態,根據預定數量及時做好開關房調整工作;

  8、做好酒店的消防管理臺賬等;

  9、完成公司安排的其他臨時性工作任務。

酒店總管主管職責6

  1、督導客房清潔員工認真做好樓層工作并能親自參加服務工作,保持樓層整潔和環境良好;

  2、及時跟蹤、檢查各樓層,對不合格的地方進行指正、改正;

  3、督導清潔員認真落實酒店清潔衛生以及與部門;

  4、搞好員工之間的協調工作;

  5、做好員工考勤、培訓工作;

  6、協助酒店經理開展工作。

酒店總管主管職責7

  1、全面負責酒店經營管理,制定酒店規章制度和服務操作規程,健全酒店管理體系、責任制度,確保酒店服務質量的不斷提升;

  2、制定經營目標與計劃。審批酒店財務預算、決算,控制酒店各項開支和成本消耗,開源節流,提高酒店經濟效益;

  3、有效運用和選擇各種銷售渠道,做好線下銷售的同時,不斷擴大線上銷售,提高住宿率;

  4、參與酒店餐飲、娛樂等項目的建設,提出合理可實施的方案;

  5、定期對員工進行培訓,不斷提升員工素質、技能和服務質量;

  6、增強與工程維護部門之間的配合,保證酒店設備、系統等正常運行;

  7、掌握部門財務報表,分析當前營業狀況和費用發生的.合理與否,制定店內節能降耗工作計劃;

  8、保持與酒店主管部門之間的銜接性;

  9、完成領導安排的其他工作。

酒店總管主管職責8

  1、負責管區內客房清潔衛生工作和服務工作,掌握客情,合理安排人力,組織和指揮下屬員工,嚴格按照工作規程和要求,做好管區內客房及環境的清潔衛生、賓客迎送和接待服務工作。

  2、掌握管區內各種設施設備的`情況,及時提出報修、更新和添置計劃。

  3、掌握管區內客房狀態情況,負責對客人遺留物品的招領和處理。

  4、負責保管樓層總鑰匙收發及保管。

  5、負責客房用品的管理,保持倉庫物品堆放整齊,領用合理,消耗控制得當,做出盤點明細表和預算申請,做到日清月結,賬物相符。

  6、組織或督導員工的崗位業務培訓,不斷提高客房服務員的業務技能,保證優質的規范服務。

酒店總管主管職責9

  (1)負責落實并執行酒店運營前裝修、設計、安全檢查等各項工作;

  (2)負責落實酒店開業籌備的具體工作;

  (3)根據酒店的.經營及發展規劃和工作部署,協助經理開展酒店運營工作;

  (4)負責酒店運營過程的客戶服務工作,致力于提高客戶滿意度及酒店收入;

  (5)完成領導安排的其它工作。

酒店總管主管職責10

  1、負責酒店員工薪酬、績效的'計算審核工作。

  2、負責酒店員工招聘、入職、變動、離職的手續辦理。

  3、員工管理、社保繳納管理、人事檔案管理工作。

  4、員工宿舍管理。

  5、完成領導安排的其他任務。

酒店總管主管職責11

  1、全權負責處理酒店的一切事務,完成酒店所確定的各項目標。

  2、制定酒店經營方向和管理目標,包括制定規章制度和服務操作規程,規定各級管理人員和員工的職責,并監督貫徹執行,做好內務管理工作。

  3、根據公司要求,與各界人土保持良好的`公共關系,樹立酒店對外形象。

  4、進行團隊客戶拓展,完成酒店銷售事宜。

  5、積極認真完成領導交辦的其它工作。

酒店總管主管職責12

  1、督導完成酒店日常工作,編制員工出勤表,檢查員工的出勤狀況、儀表、個人衛生。

  2、負責制定酒店服務規范、程序、推銷策略并組織實施。要求業務精益求精,不斷提高管理水平。

  3、主動與賓客溝通,熱情待客,態度謙和,妥善處理賓客的'投訴,不斷提高服務質量。

  4、領導酒店全面質量管理小組嚴格檢查餐廳服務質量,把好酒店產品的每一關。

  5、加強對酒店的財產管理,掌握控制好物品的使用情況,減少費用開支和物品損耗。

  6、加強現場管理,堅持在線,及時發現解決服務中出現的問題。

  7、召開班前會,分配任務,總結經驗;

  8、領導安排的其他工作事項。

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