酒店餐飲勞動合同

　　隨著時間的推移，很多場合都離不了合同，簽訂合同也是非常有必要的行為。擬定合同的注意事項有許多，你確定會寫嗎？下面是小編精心整理的酒店餐飲勞動合同，僅供參考，大家一起來看看吧。

酒店餐飲勞動合同1

　　聘任方：（簡稱甲方）

　　受聘方：（簡稱乙方）

　　身份證 號：

　　甲乙雙方本著平等、自愿、協(xié)商一致的原則，簽訂本合同。

　　第一條甲方聘任乙方在酒店擔(dān)任餐飲總監(jiān)一職。

　　第二條聘任期為三年，自20___年3月16日起至20___年3月15日止。其中 試用期 為三個月，試用期自20___年3月16日起至20___年6月16日止。試用期內(nèi)，甲乙雙方均可提出解聘，聘期期滿，本聘任合同續(xù)簽或終止。

　　第三條乙方的義務(wù)

　　一、工作概要

　　在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，乙方全面負(fù)責(zé)甲方各餐飲部門（包括越湘春食府、西餐廳、美食街）的經(jīng)營管理工作，包括餐飲部門的樓面、廚房、營銷與策劃等，超額完成酒店下達(dá)給各餐飲部門的工作任務(wù)和經(jīng)營指標(biāo)。

　　二、工作目標(biāo)

　　通過努力，全面提高餐飲部門的管理水平，使甲方成為湖南省最好的餐飲企業(yè)之一。

　　三、乙方聘任期的崗位職責(zé)

　　1、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)各餐飲部門的管理工作，確保科學(xué)規(guī)范管理、出品質(zhì)量和高效工作程序的應(yīng)用。

　　2、在人力資源部的配合下，管理各餐飲部門的員工，招聘新員工、制定并實施培訓(xùn)計劃、制定工作時間表及切實可行的規(guī)章制度。

　　3、確保有關(guān)衛(wèi)生、安全工作程序和規(guī)章制度的應(yīng)用實施。

　　4、確保所有供餐飲部門使用的設(shè)備和材料的正確使用。

　　5、組織并主持各餐飲部門的會議。

　　6、參與酒店管理委員會和部門經(jīng)理會議。

　　7、嚴(yán)格控制部門預(yù)算外的支出情況，在超出預(yù)算的情況下，必須提出所超支部分的正當(dāng)理由。

　　8、確保各餐飲部門的合理利潤率。

　　9、指導(dǎo)并配合出品總監(jiān)確保食品的出品質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)。

　　10、指導(dǎo)并配合餐飲部門確保酒水及飲料的出品質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)。

　　11、保證餐飲部門服務(wù)環(huán)境及促銷氛圍的質(zhì)量管理。

　　12、高度重視客人的'反映和意見，并立即按照所要求的正確方式處理。

　　13、做到并保持與競爭者在出品價格、質(zhì)量和活動方面具有競爭力。

　　14、指導(dǎo)并配合出品總監(jiān)做好餐飲市場調(diào)研和新菜品的創(chuàng)新及研發(fā)工作。

　　15、在營銷部的密切合作下，制定并實施餐飲部門的營銷計劃。

　　16、不斷探索新的促銷和推廣活動方式使甲方餐飲部門的管理、出品、利潤率及服務(wù)質(zhì)量在湖南省內(nèi)同級別酒店中處于領(lǐng)先地位。

　　17、保證對餐飲部門的管理、出品、利潤率、服務(wù)質(zhì)量和技術(shù)的變化能夠及時有效的同相關(guān)部門溝通。

　　18、定期向酒店總經(jīng)理匯報餐飲營銷活動的實施效果。

　　第四條崗位待遇

　　1、甲方為乙方免費提供食宿，宿舍水電費及手機話費按甲方規(guī)定的副總級標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

　　2、乙方的 工資 為標(biāo)準(zhǔn)工資加提成。乙方的標(biāo)準(zhǔn)工資為6000元/月，按甲方的制度計發(fā)，乙方的提成按甲方的考核制度執(zhí)行。

　　第五條甲乙雙方其他權(quán)利和義務(wù)的履行和甲方對乙方的考核、晉升，以及本合同的解除，按甲方有關(guān)制度執(zhí)行。

　　第六條附則

　　1、除發(fā)生不可抗力因素致使本合同不可履行外，甲乙雙方應(yīng)嚴(yán)格履行本合同中各項條款的約定。

　　2、本合同未盡事宜，甲乙雙方協(xié)商作出補充規(guī)定，補充規(guī)定與本合同具有同等法律效力。

　　3、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，兩份具有同等法律效力。

　　4、本合同自甲乙雙方簽字蓋章之日起生效。

　　甲方（蓋章）：

　　乙方（蓋章）：

　　代表人（簽字）：

　　乙方（簽字）：

　　_______年_______月________日

　　簽訂地點：

酒店餐飲勞動合同2

　　甲方(用人單位) ：_________________

　　乙方(員工) ：_________________

　　名稱姓名 ：_________________

　　住所性別 ：_________________

　　法定代表人身份證(護(hù)照) ：_________________

　　(主要負(fù)責(zé)人)號碼 ：_________________

　　聯(lián)系人戶籍地址 ：_________________

　　聯(lián)系電話 ：_________________

　　甲乙雙方協(xié)商一致，簽訂本合同。

　　一、甲乙雙方同意按以下第__種方式確定合同期限。

　　1、有固定期限：_________________從______年____月____日起至______年____月____日止。

　　2、無固定期限：_________________從______年____月____日起。

　　3、以完成一定工作任務(wù)為期限：_________________從______年____月____日起至工作任務(wù)完成時止。

　　4、試用期為

　　二、乙方的工作內(nèi)容，工作地點

　　三、乙方依法享有法定節(jié)假日、年休假、婚假、產(chǎn)假、喪假等假期。甲乙雙方同意按以下第__種方式確定乙方的工作時間。

　　1、標(biāo)準(zhǔn)工時制，即每日工作小時，每周工作小時。

　　2、經(jīng)人力資源保障(勞動)部門批準(zhǔn)，實行不定時工作制。

　　3、經(jīng)人力資源保障(勞動)部門批準(zhǔn)，實行綜合計算工時工作制。

　　四、甲方每 月 日發(fā)放工資。甲方經(jīng)與乙方協(xié)商，同意按以下第__種方式支付乙方的工資。

　　1、乙方每月正常工作時間工資元；試用期內(nèi)每月正常工作時間工資元。

　　2、雙方約定以確定乙方工資。

　　五、甲乙雙方按照有關(guān)規(guī)定繳納社會保險費，繳存住房公積金。

　　六、甲方按照勞動保護(hù)有關(guān)規(guī)定，提供符合國家安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的勞動作業(yè)場所和必要的勞動防護(hù)用品，保護(hù)乙方的.安全和健康。乙方從事作業(yè)，可能產(chǎn)生職業(yè)危害。

　　七、雙方認(rèn)為需要約定的其他事項：_________________

　　八、本合同未盡事宜，按現(xiàn)行法律法規(guī)執(zhí)行。本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

　　甲方：_________________(蓋章)乙方：_________________(簽名)

　　法定代表人(主要負(fù)責(zé)人)

　　______年____月____日______年____月____日

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