《臘八粥》教學設計

　　作為一名老師，時常需要準備好教學設計，教學設計一般包括教學目標、教學重難點、教學方法、教學步驟與時間分配等環節。寫教學設計需要注意哪些格式呢？下面是小編整理的《臘八粥》教學設計，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

《臘八粥》教學設計1

　　教材分析

　　文章選自沈從文先生早年的小說《臘八粥》的前半部分，全文圍繞“八兒”等著吃媽媽熬煮的臘八粥的情態、心情，展現了一幅淳樸、和睦、溫馨的圖景。

　　學習者特征分析

　　大部分學生比較容易接受本課的學習內容，具有較強的求知欲望，學習比較積極，參與學習的面兒比較廣。

　　教學目標

　　1認識10個生字，會寫7個字。

　　2有感情地朗讀課文。

　　3學習文章中人物的對話描寫。

　　教學方法

　　看圖法、合作法、小組活動。

　　教學過程

　　一、 看圖導入：

　　1.請學生說一說對“臘八”或臘八粥的了解。

　　2.教師導語：今天我們就來學習《臘八粥》這一課，請同學們齊讀課題。

　　二、初讀課文：

　　1.學生指名讀課文，邊讀邊標記自然段記號，劃出讀不準音的詞語。

　　2.正音，并反復讀關鍵詞語。

　　3.同桌一起讀重點段落。

　　三、再讀課文：

　　1.學生圍繞課后題默讀思考。

　　2.學生自讀，教師巡視。

　　3.學生匯報：

　　第1小題：練習概括課文的主要內容。也可以先適當提出文中的主要人物，圍繞“媽媽”和“八兒”結合課題來概括，這樣先降低了難度，概括效果會更好。

　　第2小題：這一題旨在訓練學生對“八兒”這一人物是否理解。是在梳理文章大意后關注作者的表達。聚焦到主人公“八兒”身上，因為他的心理活動變化構成了本課的.線索，可以此為突破口。從“迫不及待”到“苦苦等待”到“美妙的猜想”再到“親見時的驚訝”，文章隨處可見“八兒”急切想吃臘八粥的情形。

　　第3小題：全文圍繞“八兒”全家吃媽媽熬煮臘八粥的經過，展現了一幅淳樸、和睦的圖景。表達了一家的其樂融融。

　　4.教師相機總結。

　　四、分析人物特點：

　　1.“八兒”是個怎樣的孩子?結合文中語句加以說明。

　　2.師生交流。

　　3.文中的母親呢?用剛才的方法。

　　4.師生交流。

　　五、指導朗讀：

　　1.本篇課文人物對話描寫較多，組織學生分角色朗讀。

　　2.通過揣摩人物心理，聯系提示語來指導有感情地朗讀課文。

　　3.組織朗讀比賽，互相點評，取長補短。

　　六、作業：

　　1.有感情地將課文朗讀給家長聽。

　　2.學生自由讀課文。

　　板書設計

　　臘八粥

　　沈從文

　　“八兒”母親

　　其樂融融

《臘八粥》教學設計2

　　教學目標：

　　1、認識10個生字，會寫7個生字。

　　2、有感情地朗讀課文。

　　3、學習文中人物的對話描寫。

　　4、通過人物動作，語言和心理活動的描寫，體會“八兒”一家的其樂融融。

　　教學重點：

　　文中人物的動作，語言和心理活動的描寫。

　　教學難點：體會“八兒”一家的其樂融融。

　　教學時數：1課時

　　教學過程：

　　一、讀題導入

　　今天，我們學習《臘八粥》請一個同學來讀一下課題。

　　二、初讀課文

　　1、指導讀課文，注意讀準字音。

　　2、請其他同學認真在心里跟著讀。

　　3、這篇文章圍繞臘八粥講了一體什么事？

　　4、學生匯報，教師點撥。

　　三、默讀課文，圈劃批注

　　1、文中的主要人物是誰？—“八兒”

　　2、“八兒”這個人物并不是一成不變的，請默讀圈畫相關語句。

　　3、學生圈畫后匯報。

　　4、教師及時總結。

　　他的心里活動變化構成了本課的線索，可以為突破口。從“迫不及待”，到“苦苦等待”，“到美妙的猜想”再到“親見時的驚訝”。

　　四、總結升華

　　1、文章中有關臘八粥熬煮的描寫也不可忽視，如第1自然段寫的：“把小米，飯豆，棗，白糖，花生仁兒合并攏來糊糊涂涂煮成一鍋，讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著，但看他那嘆氣樣兒，聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了，何況是，大碗大碗地裝著，大匙大匙朝心里塞灌呢！”

　　2、學習作者語言的妙處。

　　3、當堂積累下來。

　　臘八粥

　　沈從文

　　主人公：“八兒”

　　迫不及待，

　　苦苦等待，

　　美妙的猜想，

　　親見時的驚訝。

　　【拓展閱讀】臘八節：兩大節日合體，然后才有了它

　　提起臘八，現在的人們除了喝臘八粥、泡臘八蒜之外，一般很難想到別的風俗了。在很多人眼里，不起眼的臘八甚至都很難算是個節日，連“吃餃子還是吃面”的爭論都沒有它的份兒。

　　然而，這個今天看來十分缺少存在感的傳統節日，出身卻十分顯赫——它可是由古代兩個極為重要的節日合流演變而來的。

　　除了煮粥，臘八里還有什么名堂？

　　“臘”、“臘”、“蠟”、“蠟”，它們都是啥關系？

　　在語文考卷上，不少吃貨可能都寫過“味同嚼臘”這樣的錯別字，在拼音輸入法廣泛使用的今天，這樣的混淆似乎變得越來越稀松平常了。然而，在討論臘八節時，理清“臘”、“臘”、“蠟”和“蠟”這四個字的關系卻顯得格外重要。

　　對于今天的很多中國人來說，“臘”和“臘”、“蠟”和“蠟”基本上就是同一個字的繁簡對照版而已。但是在古代，它們卻本是區別很大的四個字。

　　“臘”讀[xī]，本來指干肉，也是個副詞，指（負面的）極端。“蠟”讀[là]，指的是一些常溫下呈固態的油脂，也就是“蠟燭”的那個“蠟”，“蠟梅”的“蠟”取的也是這個字。這兩個字和本文內容關系不大，而“臘”[là]和“蠟”[zhà]才是要向大家隆重介紹的主角，它們本來分別是一種祭祀的名稱。

　　蠟梅，不是臘梅哦。

　　簡化字方案將“臘”簡化成了“臘”，“蠟”簡化為“蠟”，把兩個高頻字合并到兩個超低頻字上面。這樣的處理對日常生活固然便利，但卻讓本文的表述遇到了一點小麻煩。此處我們需要事先進行一點說明：本文在本小節以外出現的所有的“臘”，指的其實都是“臘”的簡化字。

　　“臘”：祭祀祖先神靈的年末祭典

　　“臘”是中國古代祭祀祖先和神靈的一種極為重要的祭典。關于臘祭，最有名的一個例子莫過很多人學過的《左傳·僖公五年傳》上那段“晉侯復假道于虞以伐虢”的古文了。這段古文是“唇亡齒寒”、“假虞滅虢”、“一之謂甚，其可再乎”等重要成語的來源。

　　在這段文章中，宮之奇在進諫虞公不要對晉國軍隊開放邊境通行權無果以后，做出了虞國要完的預測：“虞不臘矣！在此行也，晉不更舉矣！”大意是虞國不會再有祭祖的機會了，晉國這次出兵就會滅亡虞國，不需要再打車出來跑一趟了。

　　“臘”的祭祀對象是祖先和神靈。《禮記·月令第六》記載在“孟冬之月”時，“天子乃祈來年于天宗，大割祠于公社及門閭，臘先祖、五祀，勞農以休息之。”“五祀”是五種神靈，東漢著名學者鄭玄認為分別是“門”、“戶”（這兩種都是門神）、“中霤[liù]”（一般認為就是總被孫大圣欺負的那個土地老兒，唐代著名學者孔穎達則認為同社神）、灶（年年被往嘴里硬塞高熱量奇難吃食品糖瓜，還會給人家說好話的灶王爺，后來對灶神的祭祀單獨分離了出去）、行五種家神。

　　連天子也會參加的祭祖、祭神活動，在祖先崇拜情結嚴重的古人那里無疑是最重要的活動之一了。《玉燭寶典》引著名的女性極端男權主義者班昭的話說：“臘，一歲之大祀”。

　　臘祭的具體日期經常改變，但都在每年的最后一個月舉行。由于這個祭祀非常重要，這個月份也被稱為“臘月”。

　　而同時，正趕上慶賀豐收的“蠟”日

　　而在舉行臘祭的臘月里，慶祝農業豐收的“蠟”祭也在火熱進行中。“蠟”主要祭祀對象是與農業有關的神靈，它利用農閑時間進行，帶有“報恩”的性質。

　　在先秦時期，這同樣也是一個會由天子親自參與的重要祭祀活動。《禮記·效特牲第十一》對蠟祭有一段詳細的介紹：

　　“天子大蠟八。伊耆氏始為蠟。蠟也者，索也，歲十二月，合聚萬物而索饗之也。蠟之祭也，主先嗇而祭司嗇也。祭百種以報嗇也。饗農及郵表畷，禽獸，仁之至，義之盡也。古之君子，使之必報之。迎貓，為其食田鼠也，迎虎，為其食田豕也，迎而祭之也。祭坊與水庸，事也。曰：‘土反其宅，水歸其壑，昆蟲毋作，草木歸其澤。’皮弁素服而祭。素服，以送終也。葛帶榛杖，喪殺也。蠟之祭，仁之至，義之盡也。黃衣黃冠而祭，息田夫也。野夫黃冠。黃冠，草服也。大羅氏，天子之掌鳥獸者也，諸侯貢屬焉。草笠而至，尊野服也。羅氏致鹿與女，而詔客告也。以戒諸侯曰：‘好田好女者亡其國。天子樹瓜華，不斂藏之種也。’八蠟以記四方。四方年不順成，八蠟不通，以謹民財也。順成之方，其蠟乃通，以移民也。既蠟而收，民息已。故既蠟，君子不興功。”

　　這一段文字是成語“仁至義盡”的出處。這里說明，蠟同樣是歲末十二月的重要活動。天子行此祭時需要祭祀先嗇、司嗇、農、郵表畷、貓、虎、坊和水庸共八種與農業有關的神祇，祭祀時要唱“土反其宅，水歸其壑，昆蟲毋作，草木歸其澤”這種祝愿農業條件良好的歌謠。這種祭祀的有無與農業收成有關。如果收成不好，那就“八蠟不通”，諸位農神如果不努力保佑人類風調雨順就別想在年末胖上三斤。在祭祀完成以后，直至年末，國家都不再有勞民的工程了。

　　蠟祭在民間帶有歲末縱酒狂歡的性質。鄭玄提到蠟祭時說這一天“民無不醉者如狂矣”，正是當時蠟祭的真實寫照。《孔子家語》卷七《觀鄉射第二十八》記載子貢觀看民間蠟祭的情景，回來對孔子匯報說“一國之人皆若狂”，孔子說：“百日之勞，一日之樂。一日之澤，非爾所知也。張而不弛，文武弗能；弛而不張，文武弗為；一張一弛，文武之道也。”這些話未必真的由孔子所說，但蠟日狂歡、減壓的意義無疑是社會上的共識。

　　這么巧？那就在一起吧

　　臘、蠟都是在年末舉行、帶有狂歡色彩的重要祭祀，既然趕到一起，何不索性一塊兒過了？

　　在民間，兩種祭祀從漢代就開始合流。臘祭開始附帶了蠟祭的狂歡色彩。《藝文類聚》卷五《歲時下》引蔡文姬的父親蔡邕的《獨斷》說：“臘者歲終大祭，縱吏民宴飲。”與此同時，蠟祭也在向臘祭靠攏。《玉燭寶典》引東漢崔寔《四民月令》記載:“十二月：（臈)日，薦稻雁。前期五日殺豬，三日殺羊，前除二日，齊(應為“齋”）、饌、掃滌，遂臈先祖、五祀。”（按：括號里的字是我填改的。）又稱：“是月也，群神頻行，大蠟禮興，乃冢祀君師、九族、友朋，以崇慎終不背之義。”這個“臈”就是臘祭。

　　從這段材料看，在當時，民間的臘祭與蠟祭仍然是不同的.祭祀，但是蠟祭的祭祀對象已經從農神變成了與自己有關系的現實人物。蠟祭祭九族（中的死者），臘祭祭先祖，外延上未免有很大重合，已經沒有什么能阻止它們在一起了。

　　大概正是由于這樣的變化，從東漢時期開始，甚至有一些學者都誤以為臘和蠟最初只是一種祭祀的不同名稱。東漢學者應劭的《風俗通義》引用一本叫《禮傳》的書說：“夏曰嘉平，殷曰清祀，周曰大蠟，漢改為臘。”這里把“臘”和“蠟”視為同一種祭祀在不同歷史時期的異名。物種日歷蠟梅篇中也引用了《廣雅·釋天》上一段類似的話：“夏曰清祀，殷曰嘉平，周曰蠟，秦曰臘。”此外還有人認為“蠟”是這種祭祀的統稱，而“臘”則是周代人對這種祭祀的專名。如南朝蕭梁的劉孝標在注《世說新語》時引用南朝劉宋的雷宗次《五經要義》說：“三代名臘：夏曰嘉平，殷曰清祀，周曰大蠟，總謂之臘。”今天的學者普遍認為隋代以前官方的蠟、臘二祭一直是不同的，但大家對二者在漢代開始在民間漸漸合流則沒有多少爭議。

　　魏晉時期以后，這兩個節日在民間已經基本不作區分了。臘日的狂歡節越來越熱鬧，還有了為新年采辦年貨的性質。晉裴秀《大蠟》詩曰：“鱗集京師，交錯貿遷。紛葩相追，反袂成帷。有肉如丘，有酒如泉。有肴如林，有貨如山。”有這么多東西可以買買買，可見年終剁手節本來就是我國的傳統節日。

　　由于祭祖是一種家族活動，臘祭還發展出了家庭團聚的節俗。《太平御覽》卷三十三《時序部十八》引謝承《后漢書》（不是《二十四史》里那本范曄的《后漢書》）說東漢官員第五倫在外做官，不能和媽媽在一起，“至臘日，常悲戀垂涕。”這些節俗都一直流傳到了唐宋時期。在唐代，臘日還有過燃燈的習俗。不過這在后世并未得到廣泛的流傳。

《臘八粥》教學設計3

　　教學目標

　　1、正確流利地朗讀課文，學習本課生字新詞。

　　2、把握課文內容，理清文章結構并分清詳略。

　　3、仿照課文第1自然段，寫一種自己喜愛的食物。

　　教學重點：

　　1、把握課文內容，理清文章結構并分清詳略。

　　2、仿照課文第1自然段，寫一種自己喜愛的食物。

　　教學難點：

　　把握課文內容，理清文章結構并分清詳略。

　　教學重點

　　1、幫助學生識記生字詞，熟悉課文內容。

　　2、啟迪學生對平時生活進行聯想，感悟身邊事物的樂趣。

　　教學難點

　　學習文中人物的動作、語言和心理活動的描寫。

　　教學過程

　　一、復習舊知，導入新課

　　1、聽寫詞語：臘八粥　細膩　　咽唾沫　湯匙　攪和　濃稠　腫脹褐色　染缸　臟水　筷子

　　2、導入話題：農歷十二月初八，即臘八節，俗稱“臘八”。在這一天，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統。一些地方有喝臘八粥的習俗。老舍筆下的`《北京的春節》中就有對臘八粥的描寫：“在臘八那天，家家都熬臘八粥。”那么，沈從文筆下的臘八粥又是怎樣的呢？

　　3、板書課題，指導書寫“臘、粥”兩個字。提醒學生注意：“粥”字由三部分組成，左中右距離相等。

　　二、整體感知課文主要內容，理清主次

　　1、學生默讀課文，思考：圍繞“臘八粥”，作者主要寫了什么事？

　　（1）學生邊讀邊圈畫。

　　（2）學生交流。

　　預設：臘八這一天，媽媽在灶臺熬制臘八粥，饞粥的八兒經歷了漫長的等待后，終于和家人一起心滿意足地喝到了粥。

　　交流后概括：圍繞“臘八粥”，課文主要寫了“等粥”“喝粥”這兩件事。

　　2、請學生說一說課文哪部分寫得詳細，哪部分寫得簡略。

　　學生交流文章的詳略安排。（“等粥”寫得比較詳細，“喝粥”寫得比較簡略）

　　3、學生思考：詳寫的部分，作者寫了哪些令人印象深刻的場景？

　　（1）學生默讀并思考。

　　（2）學生交流：八兒盼望喝到臘八粥、八兒設想如何給一家人分粥、八兒對臘八粥樣子的猜測、八兒看到臘八粥。

　　指導學生將“等粥”部分概括為：盼粥、分粥、猜粥、看粥四個小部分，相機

　　三、仿寫練筆，練習表達

　　1、學生講一講自己喜愛的食物有哪些，并說明理由。

　　2、仿照課文第1自然段，寫一寫自己喜愛的食物。

　　要求：要抓住食物的特點，可從食物的材料、味道、做法等方面去考慮，盡可能寫出對食物的喜愛之情。

　　學生完成初稿后交流。

　　四、布置作業，課堂延伸

　　完成仿寫練筆的初稿，并作修改。

《臘八粥》教學設計4

　　[教學目標］

　　1.會寫13個生字，積累本課詞語。

　　2.正確、流利、有感情地朗讀課文。學習文中的人物對話，以及有詳有略的敘事方法。

　　3.通過人物動作、語言和心理活動的描寫，感受人物心理活動的變化，體會人物的性格特點，感受八兒與家人間的親情。

　　4.通過對傳統習俗的了解，感受我國民風民俗的無比美好。

　　［教學重難點］

　　1.學習文中有詳有略的敘事方法。

　　2.通過人物動作、語言和心理活動的描寫，感受人物心理活動的變化，體會人物的性格特點。

　　［教學課時］2課時

　　第一課時

　　教學過程

　　一、創設情境，導入課文

　　1.請同學們分成男生組和女生組比賽，每人10秒內說出中國傳統節日以及與之相對應的風俗習慣，說得多的獲勝。

　　2.一個一個的傳統節日，猶如中國民俗文化里的璀璨珍珠，而那些隨著節日應運而生的主題活動，則是那一根堅韌的絲線，串起親情，串起友愛，串起老百姓對幸福生活的無限憧憬。今天，我們大家一起來欣賞現代作家沈從文的小說《臘八粥》，感受又一個節日帶給我們的香甜味道。

　　3.知作者，解課題。

　　板書：臘八粥沈從文（課件出示，作者簡介）。

　　再解讀“臘”字：“臘”是中國古代祭祀祖先和神靈的一種極為重要的祭典。臘祭的日期經常改變，但都在每年的最后一個月舉行。由于這個祭祀非常重要，所以這個月份也被稱為臘月。）

　　二、初讀課文，掃清字詞障礙

　　1.出示學習要求

　　（1）自由朗讀課文，借助拼音讀準字音，掃清生字障礙，把課文讀通順。

　　（2）根據自學生字的方法，掌握字形字音，規范書寫，注重積累。

　　（3）利用聯系上下文或查字典、詞典的方法理解詞語。

　　（4）標出自然段序號，把不理解的語句標出來，與大家討論。

　　2.學生按要求自主學習。

　　3.匯報、交流學習成果。

　　（1）出示本課的生字、新詞，讀準字音，認清字形，掌握書寫要點。

　　（2）通過指認、開火車讀等形式加深學生對生字的認識。

　　（3）以小組練讀的形式，讓學生通過朗讀加深對課文的理解。聽錄音，整體感知。

　　三、再讀課文，理清文章脈絡

　　1.課文圍繞著“臘八粥”這一主題講了一個怎樣的故事？

　　明確：本文圍繞八兒等著吃母親熬煮的臘八粥的神態，展現了一幅淳樸、和睦、溫馨的圖景，表現了八兒一家其樂融融的生活情景。

　　2.課文重點講了什么？哪部分寫得詳細？哪部分寫得簡略？

　　明確：重點講了八兒迫不及待等著吃臘八粥的情形，這也是文章寫得最細致的部分，而后面吃臘八粥的情景則寫得非常簡略。

　　3.文章可以分為幾個部分？

　　第一部分（第1自然段）：概寫人們對臘八粥的喜愛。

　　第二部分（第2—17自然段）：詳寫了八兒急切等待著吃臘八粥的情形。

　　第三部分（第18—19自然段）：八兒一家美美地吃上了臘八粥。

　　四、精讀賞析第一部分

　　齊讀第1自然段，想想作者是如何寫出人們對臘八粥的喜愛的。

　　“……的小孩子，……的大孩子，……的老孩子……”開篇第一句作者就采用了排比的修辭手法，選取了三個不同年齡段的人對臘八粥的態度，以點帶面，說明臘八粥不是某一個人，也不是某一些人喜歡，而是所有人都喜歡。平實的語言中暗含了無盡的贊嘆。接著不厭其煩地一一列出食材的種類，再寫“單看它那嘆氣樣兒”“聞聞那種香味”“大匙大匙朝嘴里塞灌呢”，充分調動人的視覺、嗅覺、味覺等，全面體現了臘八粥的色香味美；用擬人手法寫臘八粥咕嘟冒氣的“嘆氣”樣，夸張地朝嘴里“塞灌”樣，把讀者也帶入那情境中，忍不住想要觀其相，聞其香，品其味！

　　五、課堂作業

　　1.抄寫課后生字。

　　2.思考課后練習題。

　　第二課時

　　教學過程

　　一、導入新課

　　上一節課，作者把我們帶到了熱氣蒸騰、香氣繚繞的灶臺邊，那甜甜膩膩的臘八粥不僅勾出了我們的饞蟲，更勾出了故事主人公心里的饞蟲。他是誰呢？讓我們走進課文去看看吧！

　　二、精讀感悟

　　1.默讀第2—8自然段，要求：

　　（1）畫出描寫八兒的句子，想想這些句子分別屬于對人物的什么描寫，你從中體會到了什么。

　　（2）畫出粥發生變化的句子，想想這樣寫的好處。

　　2.學生匯報。

　　（1）“喜得快要發瘋了”這屬于對人物的什么描寫？你能換一種說法來表達八兒的喜悅之情嗎？

　　（2）“眼睛可急紅了”說明了什么？八兒真的餓了嗎？從對八兒的描寫中可以看出此時此刻八兒的心情怎么樣?可以用什么詞來形容？（板書：迫不及待）

　　（3）省略號有什么作用？指導朗讀第4—5自然段的人物對話，分角色朗讀人物對話。

　　（4）怎樣理解第8自然段的反問句？八兒對臘八粥雖是望眼欲穿，但也只能苦苦等待。（板書：苦苦等待）

　　（5）等待的過程，總體上是期待和焦急的。在八兒等粥的過程中，粥也在發生著變化，這鍋臘八粥仿佛也像人一樣在表達著情感。文中哪一句話有這樣的表達效果？（粥的嘆氣）這樣的表達在文中出現了幾次？請分別找出來。

　　（6次。“讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著”“單看它那嘆氣樣兒”“看到那一大鍋正在嘆氣的粥”“鍋中的粥，有聲無力的嘆氣還在繼續” “就聽到那鍋中嘆氣又像是正在嘟囔的東西”“鍋內又嘆了聲氣”）

　　（6）如果把第二部分分為一個個小節，每小節內容用一個詞來概括，這一小節可以用什么詞來概括？（盼粥）

　　過渡：八兒多么想讓媽媽早點給他端上一碗噴香的臘八粥啊，那么一旦粥煮好了，他想怎么分呢?

　　3.分角色朗讀第9—11自然段，思考：

　　（1）這一小節可以用什么詞來概括它的主要意思？（分粥）

　　（2）八兒開始計劃粥應該怎么分？后來想怎么分？為什么變卦了？（理解八兒的討價還價、得寸進尺）

　　（3）“孥孥”是什么意思？（媽媽對八兒的昵稱）從媽媽的話中你能看出什么？

　　（4）再分角色讀，要讀出八兒的天真可愛和媽媽對他的寵愛。

　　過渡：這讓小小的八兒想吃三碗半的粥，在他的猜想中粥又是什么樣的呢？

　　4.默讀第12—13自然段，用一個詞來概括這一小節的內容。（猜粥）

　　思考：

　　（1）男生齊讀第13自然段，描述八兒想象中的粥是什么樣子的。

　　（2）粥里的栗子、飯豆、花生仁兒、棗都是什么樣的'？找出文中的關鍵詞畫下來。

　　（3）文章用了一個什么詞來形容八兒的猜想？（妙極了）

　　過渡：八兒盼粥、分粥、猜粥，臘八粥究竟是什么樣的呢？和八兒的期盼、猜想一致嗎？

　　5.學習第14—17自然段，看看這一小節作者寫的什么。（看粥）

　　（1）師范讀第14自然段，同學們思考：當媽媽把八兒抱起來，八兒終于看到了讓他垂涎三尺的臘八粥，課文中用了一個怎樣的詞語來表現八兒的心理？（驚異）

　　（2）媽媽煮的粥到底是什么樣子的呢？請女生齊讀第15自然段，畫出相關詞語。

　　（3）找出關鍵詞和第13自然段比較，你有什么發現?

　　（4）看了臘八粥之后的八兒，心里又會想些什么呢？

　　（5）男女生分角色讀人物對話，注意要讀出八兒的心理變化。從人物對話和粥的“嘆氣”中，你們覺得八兒是一個怎樣的孩子？（聰慧可愛、稚氣未脫）

　　6.八兒和媽媽的對話結束了，臘八粥也熬好了，這碗粥的味道如何呢？文中哪里可以看出來？（第18—19自然段）學生齊讀。

　　明確：好吃、吃得多。（斜立著；肚子成了一面小鼓了；筷子擺成浪漫的十字；半碗陳臘肉，爹媽也奈何它不來了）

　　三、主題探究，拓展閱讀

　　1.主題探究：一碗濃濃的臘八粥，除了滿滿的食材，還有什么讓人覺得如此甜蜜、美味？（家庭生活的溫情）

　　2.寫法梳理：課文主要寫了等粥和吃粥兩件事情，說說哪部分寫得詳細，哪部分寫得簡略。想想這樣寫有什么好處。

　　明確：作者詳寫等粥，略寫吃粥。從八兒最初的迫不及待到苦苦等待，再到美妙的猜想，一直到最后親見時的驚異，作者淋漓盡致地展現了八兒的心理，同時也將一個可愛的、天真的孩童形象呈現出來了。因為有了前面極盡細致的鋪陳，所以最后真正吃臘八粥的部分，作者只用了寥寥幾筆“肚子已成了一面小鼓了”“桌上那大青花碗中的半碗陳臘肉，八兒的爹同媽也都奈何它不來了”，就勾畫出了八兒一家吃得多么酣暢淋漓，多么心滿意足！而臘八粥的美味無比也盡在不言中了。作者這樣安排，既以點帶面地寫出了人們對臘八粥的喜愛，又讓讀者感受到了普通百姓平凡而溫馨的生活圖景。

　　3.閱讀沈從文的《臘八粥》全文，感受其極富鄉土氣息的語言魅力。

　　明確：沈從文的小說《臘八粥》,語言平易淺白,簡練流暢,人物對話很有個性,極具生活氣息。作者言辭間平易近人，筆法嫻熟,筆調細膩。筆下的臘八粥軟糯而又香甜，臘八節簡單而又質樸，濃郁的民俗風情,妙趣橫生的一個個場景,猶如工筆國畫,家常俚語間將八兒一家的溫馨生活躍然于紙上。也許從未將“愛”掛在嘴邊，卻可以看出他們彼此之間對對方的愛，真正地讓人感受到了何為“家”。

　　四、布置作業

　　過了臘八就是年，請同學們上網查一查臘八粥的來歷或者查一查關于臘八節有哪些有趣的傳說和故事，查到之后和同學們分享一下。

　　［教學板書］

　　2.臘八粥

　　臘八粥等粥 盼粥迫不及待

　　分粥苦苦等待猜粥美妙猜想

　　看粥親見驚異八兒天真活潑

　　聰慧可愛體貼善良

　　［教學反思］

　　八兒心理活動的變化以及精彩的對話構成了本文的行文主線，抓住這兩點來進行閱讀和賞析便能把握文章的主題。因此，我在教學時采取了分角色讀、默讀、自由讀等多種形式，讓學生進行讀和悟。通過“那我餓了”“媽，媽，你吃三碗我也吃三碗……”“是啊！孥孥說得對”等對話來感知八兒的稚拙純真與可愛、媽媽的慈愛逗趣；通過對煮臘八粥以及八兒猜臘八粥、看臘八粥的精彩描寫，來感知沈從文的語言魅力……整篇文章的架構，小說所傳導出的淳樸、和睦、溫馨的圖景便逐漸在學生心中清晰起來，比較到位地進行了傳統文化、風俗習慣的浸潤。

《臘八粥》教學設計5

　　教學目標

　　1.自主學習字詞，會認會寫“臘、粥、膩、栗”等15個生字，理解字義，識記字形。正確讀寫“糊涂、攪和、濃稠、可靠、猜想”等詞語。

　　2.有感情地朗讀課文，通過人物動作、語言和心理活動的描寫，感受八兒“饞”的形象特點。

　　3.課文主要寫了等粥和喝粥兩件事情，說說哪部分寫得詳細，哪部分寫得簡略。體會這樣寫的好處。

　　4.找出文中細膩描寫臘八粥的句子，讀一讀，和同學交流自己的感受。

　　5.學習課文細膩描寫臘八粥的部分，照樣子寫一種自己最喜愛的食物。

　　教學重點

　　1.通過人物動作、語言和心理活動的描寫，感受八兒“饞”的形象特點。

　　2.說說課文哪部分寫得詳細，哪部分寫得簡略。體會這樣寫的好處。

　　教學難點

　　仿照課文，寫一種自己最喜愛的食物。

　　第一課時

　　教學目標

　　1.自主學習字詞，會認會寫“臘、粥、膩、栗”等15個生字，理解字義，識記字形。正確讀寫“糊涂、攪和、濃稠、可靠、猜想”等詞語。

　　2.課文主要寫了等粥和喝粥兩件事情，說說哪部分寫得詳細，哪部分寫得簡略。體會這樣寫的好處。

　　3.學習課文細膩描寫臘八粥的部分，照樣子寫一種自己最喜愛的食物。

　　教具準備

　　課件

　　教學過程：

　　一、創設情境，激情導入

　　1、請同學們分成男女兩組比賽，在每組每人5秒內說出中國的傳統節日。(活動)

　　2、一碗碗熱氣騰騰的臘八粥，訴說著古往今來細細碎碎的無數動人的往事，勾勒出了一幅幅動人的情感畫卷，或贊美，或懷念，或憧憬佳節的團聚以及這自然的饋贈，粘粘的臘八粥包裹著的卻是中國人濃濃的情，深深的誼，一切融化在粥里，流露于筆尖。今天，我們師生一起欣賞現代作家沈從文的小說《臘八粥》。【出示課件1】

　　(板書：臘八粥沈從文)

　　【出示課件2】

　　3.簡介作者以及寫作背景。

　　沈從文，原名沈岳煥(1902 -1988年)，字崇文，湖南鳳凰人，中國著名作家、歷史文物研究者。他主張“美在生命”，中篇小說《邊城》入選20世紀中文小說100強，產生了很大的影響。沈從文的語言格調古樸，具有濃郁的地方色彩，凸現出鄉村人性特有的風韻與神采。

　　二、初讀課文，解決字詞

　　【出示課件3】1.學生自讀課文，要求：

　　(1)大聲流利地讀課文，讀準字音，讀通句子。

　　(2)遇到自己喜歡的語句，多讀幾遍。

　　2.自學課文生字詞，可以用筆在文中圈出來，然后用合適的方法來解決生字詞。

　　3.檢查學習效果，相機指導。

　　【出示課件4】

　　(1)給下列字注音并組詞。

　　臘là(臘月)粥zhōu(喝粥)膩nì(細膩)

　　栗lì(板栗)咽yàn(咽下)匙chí(湯匙)

　　灌guàn(灌溉)攪jiǎo(攪和)稠chóu(濃稠)

　　嘟dū(嘟嘴)熬áo(熬粥)褐hè(褐色)

　　缸gāng(水缸)臟zāng(臟亂)筷kuài(筷子)

　　(2)解釋詞語。【出示課件5】

　　攪和：混合;摻雜。

　　糊涂：人頭腦不清楚或不明事理。也指事物混亂不清。

　　三、再讀感知，理清結構

　　【出示課件6】

　　1.默讀課文，思考問題：圍繞“臘八粥”這一線索，作家沈從文為我們講了一個怎樣的故事?主要寫了哪兩件事情，能否用小標題概括出故事情節?

　　提示：本文圍繞八兒等著吃母親熬煮的臘八粥的經過，展現了一幅淳樸、和睦、溫馨的圖景，表現了一家人的其樂融融。(板書：等粥喝粥)

　　2.交流討論：文章哪部分寫得詳細，哪部分寫得簡略?想想這樣寫有什么好處。

　　提示：等粥寫得十分詳細，分別寫了八兒在等粥的過程中的變化。

　　四、精讀賞析，激發靈性

　　分析第一部分：【出示課件7】

　　1.作者寫吃臘八粥為什么要不惜筆墨介紹這種粥的原料和這些原料煮在鍋里的狀態?

　　提示：襯托臘八粥的香甜誘人、美味可口，為下文做鋪墊。

　　抓住“甜甜的膩膩的”“合并攏”“嘆氣”“大碗大碗，大匙大匙”“塞灌”等詞分析。

　　2.作者在文章開篇是如何寫出人們對臘八粥的喜愛的?

　　提示：第一句就采用了排比修辭手法，選取了三個不同年齡段的人對臘八粥的態度，以點帶面，說明臘八粥所有人都喜歡;接著看到熬煮臘八粥的狀態“嘆氣”，聞臘八粥的香甜誘人、美味可口。吃的是痛快淋漓;調動人的視覺、嗅覺。第二句則用擬人的修辭，形象地把臘八粥的熬制過程再現出來，那情形，如在眼前，那香氣，如入五腑六贓，真忍不住要嘗上一口呢。

　　3.作者筆下的臘八粥讓人垂涎欲滴。再讀讀課文第1自然段，照樣子寫一種你最喜愛的食物。

　　提示：

　　充分運用學過的手法介紹，注意每段的過渡。

　　五、課堂作業

　　1、抄寫課后生字。

　　2、試理解課后思考題。

　　第二課時

　　教學目標

　　1.有感情地朗讀課文，通過人物動作、語言和心理活動的描寫，感受八兒“饞”的形象特點。

　　2.找出文中細膩描寫臘八粥的句子，讀一讀，和同學交流自己的感受。

　　教具準備

　　課件

　　教學設計

　　一、回顧上節課的內容，導入新課

　　一碗碗美味可口的臘八粥會讓小孩子、大孩子和老孩子饞涎欲滴，住方家大院的八兒正是這眾多喜愛臘八粥中的一員，那么面對甜甜的膩膩的一鍋粥，他的表現如何呢?我們繼續學習。

　　二、精讀賞析，分析人物形象。

　　作者濃墨重彩地寫了八兒等粥的事情，八兒是怎樣等粥的?試著用小標題概括。【出示課件8】

　　提示：盼粥-想粥-猜粥-看粥(板書：盼想猜看)

　　2、1.盼粥.

　　(1)默讀第2—8自然段，要求：畫出描寫八兒的句子，想想這些句子分別屬于對人物的哪種描寫，品讀畫出的句子，思考你從中體會到什么?

　　(2)學生匯報

　　①“喜得快要發瘋了”這屬于對人物的哪種描寫?你能換一種說法來表達八兒喜悅之情嗎?

　　②“眼睛可急紅了”說明什么?八兒真的餓了嗎?從對八兒的描寫中可以看出此時此刻八兒一種怎樣的心情?可以用一個什么詞來形容?

　　提示：對粥的喜愛與盼望之情。(板書：迫不及待)

　　③省略號有什么作用?指導朗讀第四五自然段的人物對話，分角色朗讀人物對話。

　　④怎樣理解第八自然段的反問句?

　　出示：看羊還不夠資格的八兒，難道還能設什么法來反抗嗎?

　　提示：八兒對臘八粥雖是望眼欲穿但也只能苦苦等待。(板書：苦苦等待)

　　過渡：八兒多么想讓媽媽早點給他端上一碗噴香的臘八粥啊，那么一旦粥煮好了，他想怎么吃呢?下面我們來學習想粥這一部分

　　2、2.想粥。

　　(1)分角色朗讀第9—11自然段，思考：八兒開始計劃粥怎么分?后來想怎么分?為什么又改變了?

　　提示：理解八兒的討價還價、得寸進尺。

　　(2) “孥孥”是什么意思?從媽媽的話中你能體會到什么?

　　提示：媽媽對八兒十分寵愛。

　　(3)分角色朗讀。讀出八兒的天真可愛和媽媽對他的寵愛。

　　過渡：這讓小小的八兒想吃三碗半的粥，他的猜想中又是什么樣的呢?下面我們來學習猜粥這一部分。

　　3、猜粥

　　(1)八兒想象中的粥是什么樣子的?請在文中找出相關語句。

　　出示：栗子會稀爛到認不清楚了把，飯豆會煮得渾身腫脹了吧，花生仁兒吃起來總已是面面的了!……

　　(2)自己讀一讀，看看粥里的栗子、赤飯豆、花生仁兒、棗都是什么樣的?找出文中的關鍵詞圈出來。

　　(3)文章用了一個什么詞來形容八兒的猜想?(板書：奇妙)

　　4.看粥

　　(1)當媽媽把八兒抱起來，八兒終于看到了讓他垂涎三尺的臘八粥，課文中用了一個怎樣的'詞語來表現八兒的心理?(板書：驚異)

　　(2)媽媽煮的粥到底是什么樣子的呢?畫出相關詞語。

　　出示：花生仁兒脫了他的紅外套……

　　(3)找出關鍵詞和第十四自然段比較，看看有什么發現。

　　(4)看了臘八粥之后的八兒，他的心里又會想些什么呢?

　　(5)男女生分角色讀人物對話，注意要讀出八兒的心理變化。

　　文題為“臘八粥”，課文在前半部分詳細描述了等臘八粥的過程，作者又是如何描繪吃臘八粥的過程的呢?

　　提示：作者用寥寥數語就粗筆勾勒出了臘八粥的好味道。運用動作描寫“靠”“斜立”等詞和比喻修辭方法“肚子已成了一面小鼓了”突出了八兒粥吃得多、吃得飽、吃得盡興。(板書：心滿意足)

　　三、回讀賞評,交流感受。

　　【出示課件9】

　　1、吃了一枚大棗的八兒，總算暫時堵住了八兒小饞嘴巴，請同學們再通讀課文，一邊讀一邊想象八兒的饞樣兒。

　　2、文章中有許多細膩描寫臘八粥的句子，找出來讀一讀，和同學交流交流自己的感受。

　　創造條件請學生制作小型作品，展現吃臘八粥的情景，可以用橡皮泥、粘土制作，也可以制作折紙作品。

　　四、課堂總結，布置作業。

　　1.沈從文先生言辭間平易近人，他筆下的臘八粥軟糯而又香甜，臘八節簡單而又質樸，家常話里間將八兒一家的溫馨生活躍然于紙上，也許從未將“愛”掛在嘴邊，但卻可以看出八兒、媽媽、爸爸之間對對方的愛，真正地讓人感受到了何為“家”何為“親情”。

　　如今時過境遷，臘八粥已不再是孩子們垂涎的美食了。等到了可以隨時吃到臘八粥時，味道卻沒有它停留在想象中時那樣誘人了。過了臘八就是年，比起喝粥，我們更愿意重溫名家們的美文，讓那些記錄舊日時光的秘密，泛著絲絲甜香的文字，氤氳著寒冷麻木的心靈。那樣，一股久違了的香甜也會縈繞在唇齒之間。

　　2.作業。

　　【出示課件10】

　　(1)小米紅豆紅薯紅棗栗子熬成的臘八粥，占全了色味香，等你來品，將這濃濃的臘八情義融進短信里，送給你的親人、朋友、老師和同學。祝福他們臘八快樂!

　　(2)上網查一查臘八粥的來歷或者查一查關于臘八有哪些有趣的傳說和故事，查到之后和同學們分享一下。

　　板書內容：

　　教學反思：

　　《臘八粥》是小學六年級下冊第一單元里的一篇文章。學習了這篇文章，真正讓我們走近了“民俗”，感受了“民俗”。那濃郁的民間文化和民間氣息映入的孩子們的腦海中，讓我們仿佛身臨其境，置在其中。

　　文章重在通過主人公八兒的語言、行為及心理描寫體現八兒迫不及待地想吃臘八粥，心理活動變化構成了本文的線索。于是，課堂上我便抓住這一線索來展開教學。一方面，我抓住語言描寫來幫助學生洞察心理。文章中共有七處描寫八兒與母親的對話，雖然語言并不是很多，但卻能充分表達出八兒急于吃到臘八粥的心理。于是，我便讓孩子們找出描寫八兒語言的句子讀一讀，說一說從讀中你體會到了八兒的什么心理。孩子在動筆、動腦、動口的過程中充分感受到了八兒的心理變化。從最初的“迫不及待”到“苦苦等待”，再到“美妙的猜想”，一直到最后的“親見時的驚訝”，將八兒的心理淋漓盡致地展現了出來，同時也將一個可愛的、天真的孩童形象呈現在同學們面前，讓人不得不喜，不得不愛!

　　另一方面，我抓住行為、表情來向學生展現心理。八兒對臘八粥的渴望，不但通過八兒語言的描寫來表現，作者還注重的是八兒行為和表情的描寫。“從哪里還能看出八兒特別急于吃到臘八粥?”一個問題將孩子們再次帶到課文之中，“八兒今天喜得快要發瘋了。一個人進進出出灶房……”“進進出出”一詞把八兒對臘八粥的惦記形象地寫了出來。“八兒要哭的樣子”“他驚異得喊起來了”都真實地將八兒的心理展現給大家。八兒心理變化的描寫將一個嘴饞的小孩子形象刻畫得栩栩如生;八兒等吃媽媽熬煮臘八粥的經過，也將八兒一家的其樂融融展現給了大家!文章內容較淺顯，在抓住八兒心理變化的同時更抓住了孩子們對八兒的喜愛之情，運用了最適合孩子們閱讀的文字，把一個天真、可愛的孩童深深地注入孩子們的心中!也激起了孩子們對臘八粥的愛戀之情!可見，抓住孩子的心是最重要的!但是，在這一過程中，學生讀的機會較少，如果課堂上充分組織學生朗讀，互動，效果會更好。

　　另外，對于開頭講臘八粥的做法及人們對其的喜愛的處理，總覺得有著不小的欠缺，因為對這一段文字的表達妙處，處理得太簡略了。沒有透過文字表達人們對其的喜愛，從小孩子——大孩子———老孩子，這是對不同年齡段人都喜歡臘八粥的具體描繪處理不當。又從“看”“聞"“吃”來一點點的體現人們對臘八粥的喜愛體會不深刻。如果此時讓孩子們用不同的形式去品讀一下，那會在品讀的過程中學會這樣的寫作方法，這樣才在遺漏中補回一點缺失。可見自己的備課不夠深入，文本剖析不夠精當所致，今后的教學應予以警示。

《臘八粥》教學設計6

　　一、創設情境，導入課文

　　1、請同學們分成男女兩組比賽，在每組每人5秒內說出中國的傳統節日。（活動）

　　2、一碗碗熱氣騰騰的臘八粥，訴說著古往今來細細碎碎的無數動人的往事，勾勒出了一幅幅動人的情感畫卷，或贊美，或懷念，或憧憬佳節的團聚以及這自然的饋贈，粘粘的臘八粥包裹著的卻是中國人濃濃的情，深深的誼，一切融化在粥里，流露于筆尖。今天，我們師生一起欣賞現代作家沈從文的小說《臘八粥》。

　　板書：臘八粥沈從文（解讀“臘”字）

　　二、聽讀錄音，整體感知

　　1、檢查自學效果（生字詞）

　　糖唾沫濃矮亦脹

　　2、思考課文：圍繞“臘八粥”這一線索作家沈從文為我們講了一個怎樣的故事？能否用小標題概括出故事情節來。文中的“八兒”對臘八粥懷著一種怎樣的心情？從哪些語句中，能夠看出八兒對臘八粥的這種感情的？從文中媽媽與八兒的對話中，你還能感受到八兒是個怎樣的孩子？（播放錄音，標清段落）本文圍繞八兒等著吃母親熬煮的臘八粥的'經過，展現了一幅淳樸、和睦、溫馨的圖景，表現了一家人的其樂融融。（板書：煮臘八粥—盼—想—猜—看—吃臘八粥）

　　三、精讀賞析，激發靈性

　　分析第一部分：

　　1、作者寫吃臘八粥為什么要不惜筆墨介紹這種粥的原料和這些原料煮在鍋里的狀態？

　　“小米、飯豆、棗、栗、白糖、花生仁兒”這是煮粥的基本原料，這不是粥，而是小型的農業展覽會。”（老舍《北京的春節》）襯托臘八粥的香甜誘人、美味可口，為下文做鋪墊。

　　抓住“甜甜的膩膩的”“合并攏”“嘆氣”“大碗大碗，大匙大匙”“塞灌”等詞分析。

　　2、作者在文章開篇是如何寫出人們對臘八粥的喜愛的？

　　過渡：一碗碗美味可口的臘八粥會讓小孩子、大孩子和老孩子饞涎欲滴，住方家大院的八兒正是這眾多喜愛臘八粥中的一員，那么面對甜甜、膩膩的一鍋粥，他的表現如何呢？我們首先來學習盼臘八粥和想臘八粥這兩段情節。

　　（第一句就采用了排比修辭手法，選取了三個不同年齡段的人對臘八粥的態度，以點帶面，說明臘八粥所有人都喜歡；接著看到熬煮臘八粥的狀態“嘆氣”，聞臘八粥的香甜誘人、美味可口。吃的是痛快淋漓；調動人的視覺，嗅覺。第二句則用擬人的修辭，形象地把臘八粥的熬制過程再現出來，那情形，如在眼前，那香氣，如入五腑六贓，真忍不住要嘗上一口呢。

　　）

　　3、學生小組討論，教師加以小結。

　　四、課堂作業

　　1、抄寫課后生字。

　　2、試理解課后思考題。

《臘八粥》教學設計7

　　教學目標：

　　1.了解臘八節的來歷，了解民俗臘八節的常識。

　　2. 認識臘八粥的材料，學習制作臘八粥，提高幼兒的生活能力。

　　4. 愿意與同伴合作，體驗勞動的快樂。

　　5. 激發幼兒對生活的熱愛，培養幼兒的動手能力和對老人的尊重的理解。

　　6. 學念兒歌：臘八粥，感受過節的快樂。

　　教學重點、難點：

　　引導幼兒認識制作材料，以愉快的心情制作臘八粥

　　教學準備：

　　1.課件《臘八粥》、

　　2. 臘八粥制作材料(實物)：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥。

　　3. 臘八粥制作工具： 電飯煲或者普通鍋、火、水等等

　　4. 識字卡片：米、臘八節、棗、紅糖、豆、蓮子、花生

　　教學過程：

　　一、觀察圖片，激發興趣

　　1. 觀看課件《臘八粥》中的——過臘八節，讓幼兒了解臘八節的由來。

　　二、認識臘八粥的制作材料

　　1. 觀看課件《臘八粥》中的——材料，解說臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。

　　2. 展示實物材料，讓幼兒從視覺、觸覺認識這幾種材料。

　　3. 分組合成材料。每組一份材料，互相看看是否合適。

　　三 、我做摸臘八粥

　　1. 認識電飯煲，清洗材料，學習使用電飯煲。

　　2. 引導討論制作臘八粥的方法，熬制臘八粥。

　　3. 觀看課件《臘八粥》中的——成品粥。讓幼兒了解臘八粥的`多樣性。

　　四、品嘗臘八粥

　　1. 觀看課件《臘八粥》中的——品嘗臘八粥，讓孩子們說說課件里的小朋友們們在做什么?他們高興嗎?為什么?你們做的臘八粥分給誰一起品嘗?(爺爺奶奶，爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們),培養幼兒對老人的尊敬和關心。

　　2. 學念兒歌：

　　臘八粥

　　小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。

　　臘八粥，喝幾天?

　　哩哩啦啦二十三。

　　二十三 糖瓜粘。

　　二十四 掃房子。

　　二十五 炸豆腐。

　　二十六 燉羊肉。

　　二十七 殺只雞。

　　二十八 把面發。

　　二十九 煮饅頭。

　　三十晚上熬一宿。

　　大年初一扭一扭。

　　3. 全體幼兒品嘗制作的臘八粥，感受勞動的成果，感受臘八節的快樂

　　五 、認識卡片上的字。

　　以游戲的形式和孩子們一起學習識字：米、棗、紅糖、豆、蓮子、花生、臘八節

《臘八粥》教學設計8

　　一、教學目標：

　　1、有感情地朗讀課文，通過抓重點詞句、分角色朗讀等方法感悟課文。

　　2、通過人物動作、語言和心理活動的描寫，感受八兒的心理活動變化，刻畫人物的性格特點。

　　二、教學重點：

　　通過人物動作、語言和心理活動的描寫，感受八兒的心理活動變化，刻畫人物的性格特點。體會八兒一家的其樂融融。

　　三、教具準備：

　　多媒體課件錄音

　　四、教學課時：

　　2課時

　　五、教學過程：

　　第一課時

　　一、創設情境，導入課文

　　1、請同學們分成男女兩組比賽，在每組每人5秒內說出中國的傳統節日。〔活動〕

　　2、一碗碗熱氣騰騰的臘八粥，訴說著古往今來細細碎碎的無數動人的往事，勾勒出了一幅幅動人的情感畫卷，或贊美，或思念，或憧憬佳節的團聚以及這自然的'饋贈，粘粘的臘八粥包裹著的卻是中國人濃濃的情，深深的誼，一切融化在粥里，流露于筆尖。今天，我們師生一起欣賞現代作家沈從文的小說《臘八粥》。

　　板書：臘八粥沈從文〔解讀“臘〞字〕

　　二、聽讀錄音，整體感知

　　1、檢查自學效果〔生字詞〕

　　糖唾沫濃矮亦脹

　　2、思考課文：圍繞“臘八粥〞這一線索作家沈從文為我們講了一個怎樣的故事？能否用小標題概括出故事情節來。文中的“八兒〞對臘八粥懷著一種怎樣的心情？從哪些語句中，能夠看出八兒對臘八粥的這種感情的？從文中媽媽與八兒的對話中，你還能感受到八兒是個怎樣的孩子？〔播放錄音，標清段落〕本文圍繞八兒等著吃母親熬煮的臘八粥的經過，展現了一幅淳樸、和睦、溫馨的圖景，表現了一家人的其樂融融。〔板書：煮臘八粥―盼―想―猜―看―吃臘八粥〕

　　三、精讀賞析，激發靈性

　　分析第一局部：

　　“小米、飯豆、棗、栗、白糖、花生仁兒〞這是煮粥的根本原料，這不是粥，而是小型的農業展覽會。〞〔老舍《北京的春節》〕襯托臘八粥的香甜誘人、美味可口，為下文做鋪墊。

　　抓住“甜甜的膩膩的〞“合并攏〞“嘆氣〞“大碗大碗，大匙大匙〞“塞灌〞等詞分析。

　　過渡：一碗碗美味可口的臘八粥會讓小孩子、大孩子和老孩子饞涎欲滴，住方家大院的八兒正是這眾多喜愛臘八粥中的一員，那么面對甜甜、膩膩的一鍋粥，他的表現如何呢？我們首先來學習盼臘八粥和想臘八粥這兩段情節。

　　〔第一句就采用了排比修辭手法，選取了三個不同年齡段的人對臘八粥的態度，以點帶面，說明臘八粥所有人都喜歡；接著看到熬煮臘八粥的狀態“嘆氣〞，聞臘八粥的香甜誘人、美味可口。吃的是痛快淋漓；調動人的視覺，嗅覺。第二句那么用擬人的修辭，形象地把臘八粥的熬制過程再現出來，那情形，如在眼前，那香氣，如入五腑六贓，真忍不住要嘗上一口呢。〕

　　3、學生小組討論，教師加以小結。

　　四、課堂作業

　　1、抄寫課后生字。

　　2、試理解課后思考題。

《臘八粥》教學設計9

　　【設計理念】

　　“課標”中指出：六年級學生已具備獨立識字的能力。學習瀏覽，擴大知識面，根據需要搜集信息。

　　【教材分析】

　　本文是作家沈從文的作品，講述了臘八那天八兒等不及要吃粥的嘴饞、對粥的猜想以及看到粥的驚異，寫出了一家人其樂融融的親情，表現出作者對普通百姓生活的熱愛和對家庭親情的眷戀。作者用嫻熟的筆法、細膩的筆調敘述了臘八節濃郁的民俗風情，使課文猶如一張臘八風俗畫，充滿了生活的氣息。整篇課文圍繞八兒等著吃媽媽熬的臘八粥的神態和心情，展現了一幅純樸、和諧、溫馨的圖景。對話貫穿全文，從八兒向母親焦急的詢問、到與母親的討價還價、到驚訝，展現了八兒的天真和童趣。同時本文的主要線索是八兒的心理活動，從八兒迫不及待到苦苦等待、獨自猜想到親眼所見，都表現了八兒的可愛活潑的性格特點。

　　【教學目標】

　　1、正確、流利、有感情地朗讀課文，通過抓重點詞句、聯系提示語、分角色朗讀等方法感悟課文。

　　2、通過人物動作、語言和心理活動的描寫，體會課文內容，感受八兒的心理活動變化，體會八兒一家的其樂融融。

　　【教學重難點】

　　通過細節描寫，品析八兒的心理變化

　　【教學過程】

　　一、激趣導入

　　1、聊聊生活中的“臘八粥”

　　2、交流課前搜集的沈從文資料。

　　3、揭示課題

　　二、初讀課文

　　1、自由讀課文，找出文中描寫臘八粥的句子，并圈畫。

　　2、學生交流，“品嘗”臘八粥的美味和擬人手法的運用。

　　如：“把小米，飯豆，棗，栗，白糖，花生仁兒合并攏來糊糊涂涂煮成一鍋，讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著，單看它那嘆氣樣兒，聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了，何況是，大碗大碗的裝著，大勺大勺朝口里塞灌呢！”

　　3、默讀課文，思考：這篇課文圍繞“臘八粥”寫了一件什么事？

　　八兒盼著吃臘八粥的種種表現。講述了臘八那天八兒等不及要吃粥的嘴饞、對粥的猜想以及看到粥的驚異，寫出了一家人其樂融融的親情，　　【設計理念】

　　課標中指出：閱讀敘事性作品，了解事件梗概，能簡單描述自己印象最深的場景、人物、細節，說出自己的喜歡、憎惡、崇敬、向往、同情等感受。

　　三、精讀課文，品析人物形象

　　1、默讀課文：文中多處寫到八兒想吃臘八粥的.情形，請你畫出來并作批注，體會他的心情。

　　【設計理念】

　　于永正老師說過：“讀書一定要留下痕跡。”一定要鼓勵學生在閱讀的過程中養成“不動筆墨不讀書”的好習慣。學生可以在在書頁上用特定的符號或文字寫下自己讀書的所疑、所思、所感和所想。因此，在批注中圈、點、勾、畫等符號的運用是必不可少的。在這個環節中，教師會給學生充分的時間獨立思考，而教師會隨堂巡視，適時點撥，在學生充分感悟后，組織交流。交流時，要引導有感情朗讀。

　　2、小組討論，1人發言，其他補充。

　　3、引導學生從神態、動作、心理、語言這四個方面進行評析

　　①神態動作：但八兒聽了這種松勁的話，眼睛可急紅了。

　　引導學生結合生活經驗，體會“急紅了眼”所表現出的急切心情。

　　②心理描寫：鍋中的一切，這在八兒，只能猜想……

　　此刻的八兒想吃卻吃不到，只能想象鍋中的美味，體會他焦急的心情。

　　③“媽，媽，等一下我要吃三碗！”“要不然，我吃三碗半，你就吃兩碗……”

　　從八兒的語言中體會他的天真無賴，這里寫出了他對臘八粥的渴望和迫不及待，就如古詩中所說“最喜小兒無賴”。

　　文中八兒的語言最為有趣，于是引導學生進一步品讀。

　　4、情景再現，品讀語言

　　①呈現文中三處對話，學生自由讀

　　②片段一：師生合讀片段二三：學生合作演讀

　　【設計理念】

　　采用多種方式，以讀促悟。描寫、抒情課文，可“誦讀欣賞”。

　　5、在沈從文筆下，通過對人物的細節刻畫表現出了八兒對臘八粥的喜愛之情，以及八兒一家其樂融融的情景。

　　6、八兒這么想吃粥，他吃到了嗎？引出最后一段話。

　　7、練筆：發揮想象，運用細節描寫的手法，寫出八兒吃臘八粥的情景。

　　【設計理念】

　　此環節是為了拓展延伸，加深感悟，主要是讓學生學習課文的描寫，進行讀寫結合的練習，完成讀寫之間的遷移。

　　四、課外延伸

　　名家閱讀：推薦閱讀冰心和老舍的《臘八粥》

　　【設計理念】

　　高老師昨天在講座中特別提到：要注重類屬化閱讀，瞻前顧后，由個及類。

　　在本課教學設計中，我們注重把無休止的課堂提問變為幾項有張力、有探究價值的學習任務，建立篇章意識，強化整體性閱讀。

《臘八粥》教學設計10

　　教材分析：

　　選文具有典范性，文質兼美，富有文化內涵。本文講述了臘八那天八兒等不及要吃粥的嘴饞、對粥的猜想、看到粥的驚異以及吃到粥的滿足，寫出了一家人其樂融融的親情，表現了作者對普通百姓生活的熱愛和對家庭親情的眷戀。整篇課文圍繞八兒等著吃媽媽熬的臘八粥的神態和心情，展現了一幅純樸、和諧、溫馨的圖景。對話貫穿全文，從八兒向母親焦急的詢問，到與母親的討價還價，到驚訝，展現八兒的的天真和童趣。同時本文的主要線索是八兒的心理活動，從八兒迫不及待到苦苦等待、獨自猜想到親眼所見，都表現了八兒的可愛活潑的性格特點。

　　教學目標：

　　1.正確掌握“臘、粥、膩、栗”等15個生字，理解字義。正確讀寫“糊涂、攪和、濃稠、可靠、猜想”等詞語。

　　2.有感情地朗讀課文，一邊讀一邊想象八兒的饞樣。

　　3.課文主要寫了等粥和喝粥兩件事情，說說哪部分寫得詳細，哪部分寫得簡略。體會這樣寫的好處。

　　4.找出文中細膩描寫臘八粥的句子，找出來讀讀，和同學交流自己的感受。

　　5.仿照課文第一自然段，照樣子寫一種你最喜愛的食物。

　　教學重點

　　1.邊讀邊想象，感受八兒“饞”的形象特點。

　　2.說說課文哪部分寫得詳細，哪部分寫得簡略。體會這樣寫的好處。

　　教學難點

　　仿照課文第一自然段，寫一種自己最喜愛的食物。

　　第一課時

　　教學目標

　　1.正確掌握“臘、粥、膩、栗”等15個生字，理解字義，識記字形。正確讀寫“糊涂、攪和、濃稠、可靠、猜想”等詞語。

　　2.課文主要寫了等粥和喝粥兩件事情，說說哪部分寫得詳細，哪部分寫得簡略。體會這樣寫的好處。

　　3.仿照課文第一自然段，寫一種自己最喜愛的食物。

　　教學設計：

　　一、談話導入課題

　　1.有句俗語“臘七臘八，凍掉下巴”說明在臘月初七、初八這幾天，天

　　氣很冷。于是，產生了-一種民俗，在臘八這一-天要吃臘八粥，把下巴粘牢。這就是臘八粥的由來.

　　2.你們對臘八粥有什么了解，說說你知道的？

　　3.今天，我們學習作家沈從文的小說《臘八粥》。

　　（板書：臘八粥沈從文）

　　二、初讀課文，解決字詞

　　1.學生自讀課文，要求：

　　（1）自由朗讀課文，讀準字音，讀通句子。

　　（2）遇到自己喜歡的語句，多讀幾遍。

　　（3）用多種方法，學習掌握課文中的生字詞。

　　2.檢查預習掌握情況，重點指導難寫易錯字詞。

　　（1）多種形式學習生字新詞。

　　著重指導:唾沫(tuò mo)　孥孥(nú nú)

　　（2）指導書寫課后方格中的字。

　　著重分析指導“膩、灌、褐、筷”字的書寫并范寫“膩”強調一定不能多寫一撇。

　　三、再讀感知，理清結構

　　1. 默讀課文，思考問題：圍繞“臘八粥”這一線索，通讀課文,你認為整個小故事可以分為哪幾個部分?能否用小標題概括故事情節?

　　2.交流討論：文章哪部分寫得詳細，哪部分寫得簡略？想想這樣寫有什么好處。

　　小組交流，教師點撥。(詳寫等粥，略寫喝粥是為了突出八兒苦苦等待吃媽媽煮的臘八粥的情景，可以充分表現出八兒對臘八粥的渴望與喜愛，突出文章中心。)

　　四、精讀品悟，聚焦第一部分

　　分析第一部分：請同學們再讀一讀課文第一自然段

　　1.作者寫吃臘八粥為什么要不惜筆墨介紹這種粥的原料和這些原料煮在鍋里的`狀態？

　　提示：襯托臘八粥的香甜誘人、美味可口，為下文做鋪墊。

　　抓住“甜甜的膩膩的”“合并攏”“嘆氣”“大碗大碗，大匙大匙”“塞灌”等詞分析。

　　2.作者在文章開篇是如何寫出人們對臘八粥的喜愛的？

　　同桌交流，教師點撥

　　學生匯報交流，相機指導朗讀。

　　3.小練筆：作者筆下的臘八粥讓人垂涎欲滴。再讀讀課文第1自然段，照樣子寫一種你最喜愛的食物。

　　五、課堂作業

　　1.抄寫生字詞。

　　2.沒有完成小練筆的同學，課下繼續補充，完成的讀一讀，改一改。

《臘八粥》教學設計11

　　教材分析

　　文章選自沈從文先生早年的小說《臘八粥》的前半部分，全文圍繞“八兒”等著吃媽媽熬煮的臘八粥的情態、心情，展現了一幅淳樸、和睦、溫馨的圖景。

　　學習者特征分析

　　大部分學生比較容易接受本課的學習內容，具有較強的求知欲望，學習比較積極，參與學習的面兒比較廣。

　　教學目標

　　1認識10個生字，會寫7個字。

　　2有感情地朗讀課文。

　　3學習文章中人物的對話描寫。

　　教學方法

　　看圖法、合作法、小組活動。

　　教學過程

　　一、 看圖導入：

　　1.請學生說一說對“臘八”或臘八粥的了解。

　　2.教師導語：今天我們就來學習《臘八粥》這一課，請同學們齊讀課題。

　　二、初讀課文：

　　1.學生指名讀課文，邊讀邊標記自然段記號，劃出讀不準音的詞語。

　　2.正音，并反復讀關鍵詞語。

　　3.同桌一起讀重點段落。

　　三、再讀課文：

　　1.學生圍繞課后題默讀思考。

　　2.學生自讀，教師巡視。

　　3.學生匯報：

　　第1小題：練習概括課文的主要內容。也可以先適當提出文中的主要人物，圍繞“媽媽”和“八兒”結合課題來概括，這樣先降低了難度，概括效果會更好。

　　第2小題：這一題旨在訓練學生對“八兒”這一人物是否理解。是在梳理文章大意后關注作者的表達。聚焦到主人公“八兒”身上，因為他的心理活動變化構成了本課的線索，可以此為突破口。從“迫不及待”到“苦苦等待”到“美妙的.猜想”再到“親見時的驚訝”，文章隨處可見“八兒”急切想吃臘八粥的情形。

　　第3小題：全文圍繞“八兒”全家吃媽媽熬煮臘八粥的經過，展現了一幅淳樸、和睦的圖景。表達了一家的其樂融融。

　　4.教師相機總結。

　　四、分析人物特點：

　　1.“八兒”是個怎樣的孩子？結合文中語句加以說明。

　　2.師生交流。

　　3.文中的母親呢？用剛才的方法。

　　4.師生交流。

　　五、指導朗讀：

　　1.本篇課文人物對話描寫較多，組織學生分角色朗讀。

　　2.通過揣摩人物心理，聯系提示語來指導有感情地朗讀課文。

　　3.組織朗讀比賽，互相點評，取長補短。

　　六、作業：

　　1.有感情地將課文朗讀給家長聽。

　　2.學生自由讀課文。

　　板書設計

　　臘八粥

　　沈從文

　　“八兒”母親

　　其樂融融

《臘八粥》教學設計12

　　教學目標

　　1、正確流利有感情地朗讀課文，抓重點詞句、分角色朗讀等感悟課文。

　　2、通過人物動作、語言和心理活動的描寫，體會課文內容，感受八兒的心理活動的變化，體會八兒一家的其樂融融。

　　3、學習文中人物對話的描寫，感受濃濃親情。

　　教學重點：結合文章對人物細致描寫，體現人物特點，感受深深情感。

　　教學難點：在字里行間中體會八兒對臘八粥的渴望與喜愛，體會濃濃親情。

　　教學過程：

　　一、讀課文回憶：課文講了一件什么事？

　　二、精讀品味：

　　（一）1、快速讀課文第一自然段：你讀懂了什么？

　　2、學生匯報，指導朗讀。

　　抓住重點詞句，想象粥的制作過程和人們吃粥的感覺，感受臘八粥的美味。

　　讀了作者筆下的臘八粥，你想到了哪個成語？

　　（二）、面對美味的臘八粥，八兒有什么表現呢？讀課文2—19自然段，要求：

　　1、畫出描寫八兒的句子，想想這些句子分別屬于什么描寫？

　　2、反復品讀這些句子，你從中體會到了什么？

　　運用我們學過的語文學習方法進行學習，簡單做下批注。

　　3、學生交流匯報：

　　A、盼粥：

　　1、抓住八兒心里活動的直接描寫，“喜得快要發瘋了，指導朗讀。

　　2、八兒語言、動作、神態的描寫。

　　抓住關鍵詞。“松勁“急紅了”這樣神態的描寫，體會八兒的.迫不及待。

　　B、等粥：從八兒的語言中你感受到了什么？（八兒的天真、貪吃）

　　C、猜粥、看粥：

　　看了粥后八兒心里會怎樣想？

　　三、回讀感悟：

　　1、回讀全文，談談自己讀了《臘八粥》的感受。

　　2、讀讀自己喜歡的句子和段落。說說喜歡的原因。

　　四、拓展閱讀：

　　閱讀全文《臘八粥》

《臘八粥》教學設計13

　　尊敬的各位評委老師，大家好，我是面試小學語文教師的 7 號考生，今天我說課的題目是《臘八粥》，下面開始我的說課。

　　一、說教材

　　《臘八粥》是部編版六年級下冊第一單元第 2 課的內容，本單元內容都和風俗節日相關，其目的是引導學生感受中華傳統習俗中蘊含的人情美，激發學生對祖國傳統文化的熱愛。這篇課文主要講述了八兒等粥和八兒一家喝粥的故事，學習本文可以幫助學生體會到家人在一起的其樂融融和親情的溫暖。

　　二、說學情

　　我所面對的是小學六年級的學生，此時學生的內心世界日漸豐富，自主意識、探究精神以及合作能力也都逐漸增強。但是他們只是具有初步的閱讀能力，方法和技巧不夠熟練，對于文章語言的分析和感受力仍有欠缺。因此，需要教師在教學過程中通過啟發引導和語言直觀等方式幫助學生深入理解文章情感。

　　三、說教學目標

　　依據以上對于教材的分析和學情的把握，我將從以下三個維度來確定教學目標， 1、正確讀寫“臘…“粥等生字詞，有感情地朗讀課文，理清文章脈絡。2、通過朗讀與體會，學習文中的人物描寫，感受八兒的心理活動變化。3、體會八兒一家的其樂融融，感受親情的溫暖。

　　四、說教學重難點

　　明確了教學重難點，才能達到教學目的。所以，我將教學重點確定為：把握課文內容，感受八兒的心理活動變化。我將教學難點確定為：體會八兒一家的其樂融融。

　　五、說教學方法

　　著名教育家蔡元培說過：“教育的藝術不在于傳授，而在于鼓舞和喚醒。”另外，新課標也倡導學生使用自主、合作、探究的學習方式。因此，為了充分發揮學生的主體性和主動性，本節課我將主要采用創設情景法、品讀感悟法、朗讀法、合作討論法等教學方法，搭建起學生與文本對話的平臺，幫助學生找到適合自己的學習方法，為以后的學習打下良好的基礎。

　　六、說教學過程

　　萬事俱備，只缺過程。為了使學生更快樂地學習，我將從以下五方面展開我的教學過程。

　　環節一：投其所好，激趣導入

　　在開始新課以前，我會采用游戲接龍的方式進行導入，吸引學生的注意力和好奇心，引導學生積極發言。 我的導入語設計如下：同學們，我們先來做個節日接龍的游戲，接龍的內容是：節日和相對應的美食，我們從哪開始呢？

　　我預設學生會提到春節吃餃子，元宵節吃元宵，端午節吃粽子，順勢引出課題《臘八粥》。這樣的導入方式可以發揮學生的學習主動性，激起學習興趣。

　　環節二：初讀課文，整體感知

　　讀書百遍，其義自見。我會先給學生 5 分鐘的時間朗讀課文，并讓學生自主解決幾個小問題。比如：生字詞的讀寫，內容的梳理等。

　　讀畢，我會先檢查學生關于生字詞的自學成果。

　　在字詞方面，我會對同學易讀錯和易寫錯的字詞進行強調，如“粥的讀音，“臘的形近字記憶口訣，人來為借書，狗來為捕獵，心來要珍惜，未月是臘月。

　　在內容方面，本文主要講述了八兒等粥和八兒一家喝粥的故事。

　　這樣做是為了先鞏固學生的基礎知識，理清文章的行文思路，為后面更深一步的學習打下堅實的基礎。

　　環節三：析讀課文，質疑問難

　　通過前面兩步的學習，學生已經對這篇課文有了初步的認識，同時也定會產生一些疑惑。因此，在這個環節，我將采用合作討論的教學方法，給學生 10 分鐘的時間，讓學生以小組為單位，合作討論：八兒在等粥的時 候，心理有什么變化？結合具體話語說一說。我預設學生會找到如下內容：

　　內容一：迫不及待。

　　既然學生總結出八兒的迫不及待，我就順勢依據課文追問：他是真的餓了嗎？學生自然能思考出八兒只是著急吃臘八粥，都急紅了眼睛。順勢提問學生八兒為什么急紅了眼睛，說明了什么？八兒還會有哪些舉動呢？我會引導學生結合自身的經歷猜一猜，學生可能猜想到：八兒會時而踮腳看看，纏著媽媽要吃，也或者口水都要流出來了。耳聞不如一見！順勢，讓學生模擬場景，加深記憶。演完后，請同學分享他的心理活動，如：媽媽怎么還不讓我吃啊，臘八粥到底什么樣子啊，太陽怎么還不落山啊等等。最后引導學生讀出八兒當時的.焦急和盼望，加深印象。

　　內容二：苦苦等待。

　　鑒于小孩子天真可愛的性格特點，他絕不會單純地等待粥熬制完成。因此，我會提問那八兒在等待的過程中，都做了什么呢？學生通過讀課文，能找出他在計劃分粥，他和媽媽各自三碗，爹和哥哥各自一碗。繼續閱讀課文，學生又發現八兒變卦了，我會追問：那通過變卦這件事，你發現了什么呢？引導學生深入分析到，八兒討價還價、得寸進尺，同時又天真可愛。

　　順勢引導學生思考面對八兒，媽媽又是怎么辦的？學生能在文中找出對應的話語。通過媽媽的反應，學生能總結出媽媽十分寵愛八兒。最后，分角色朗讀，讀出八兒的天真可愛和媽媽對他的寵愛。

　　環節四：品讀賞析，拓展鞏固

　　學完課文，學生一定有所收獲。因此，我會提問：面對作者為我們展現的如此淳樸、和睦、溫馨的圖景，你想說些什么呢？我預設學生會提到孝順父母。這樣做鍛煉了學生的語言組織能力和語言表達能力。

　　環節五：課內完結，課外拓展

　　我會請學生對本節課的知識進行歸納和梳理，交流收獲，我會順勢補充，進而讓學生對本節課的知識有一個更加系統全面的認識。并布置這樣一份作業：請同學們仿照文中的寫法，寫一個你最喜歡的傳統習俗。

　　七、說板書設計

　　板書是對本課知識總結的直觀體現。這是我本節課的板書，希望帶給各位考官耳目一新的感受，同時加深學生對本課知識的理解和記憶。

　　以上就是我說課的全部內容，感謝各位評委老師的耐心聆聽，現在，我可以擦掉我的板書了嗎？

《臘八粥》教學設計14

　　活動目標

　　1、學習通過自己所看到的實物圖片，創作出自己帶有想象的作品。

　　2、嘗試運用線條的繪畫手法表現自己的想法。

　　重點難點

　　重點：嘗試用線條的繪畫手法繪畫。

　　難點：能熟練運用線條，認識更多線條。

　　活動準備

　　材料：水彩筆、白紙、超輕黏土、桌布。

　　多媒體設備：電腦、交互白板、視頻、圖片。

　　活動過程

　　一、激發幼兒參與活動的興趣。

　　1、引入活動

　　（1）“小朋友們，你們在家喝臘八粥了嗎？知道為什么要喝臘八粥嗎？”。

　　（2）教師講述臘八粥的緣由。

　　2、經驗分享

　　教師將在網絡上收集的圖片信息進行整理后，把圖片展示給幼兒并提 問。幼兒可以根據自己講述的內容，利用標記筆的功能標注出圖片中的重點。

　　二、引導幼兒將自己收集的信息用語言進行表達，體驗分享的快樂。

　　“現在請小朋友們說一說臘八粥里有什么？”

　　（1）“首先，我們來看看臘八粥的圖片，哇！好多豆子，那只有豆子嗎？有沒有其他的食材，小朋友們喝的臘八粥里有什么呢？。幼兒可以根據自己想象和記憶中的臘八粥樣子，在白板上用標記筆添加或裝飾。

　　（2） “臘八粥里只有 8 種食材嗎？哪位小朋友代表你們組說一說你認為臘八粥里有什么？”

　　三、引導幼兒仔細觀察各種樣式的臘八粥，豐富幼兒的想象。有層次的提問， 使幼兒的思維更加有條理，激發幼兒的想象力，提高幼兒的認知水平。

　　（1）播放視頻臘八粥的`做法

　　“魏老師在網上找到了關于怎么做臘八粥的視頻，接下來請小朋友們看一看。要求：（仔細觀察，臘八粥里放了什么，看一看誰記得最清楚，誰記得最多。）播放視頻。（可以點擊視頻中的任何一點對視頻暫停，幫助幼兒觀察。同時，利用白板中圖片可以自由移動的功能，老師把視頻中出現的重點圖片放在桌面上，然后根據幼兒回答問題的情況，隨機進行拖拽，有利于幼兒對臘八粥的描述。）

　　四、1。解決活動重難點。

　　2。鍛煉幼兒的記憶能力和繪畫能力。繪畫演示：

　　（1）教師在白板上用黑色彩筆繪畫出碗的形狀，運用橢圓形描繪，并給碗加以裝飾（用裝飾線）。（2）教師引導幼兒自己畫出碗，要求每個碗的裝飾要不一樣。

　　師：小朋友觀察得真仔細，我們之前也學習過線條，比如直線、鋸齒線、波浪線、螺旋線等等。今天我們就試著用水彩筆畫一畫吧。

　　要求：看誰畫的碗又漂亮又圓還和別人的不一樣。

　　（3）欣賞多幅臘八粥圖片，增加對臘八粥的感知。

　　師：“我們已經畫好碗了，那你們知道臘八粥里有什么嗎？”

　　師：“紅色的是什么？是紅豆！” “還有什么呢？紅棗、 栗子、桂圓、蓮子、花生、糯米、黃小米 ！

　　五、嘗試自己畫出自己認為的臘八粥的樣子，大膽用色。

　　師：“發揮你們的想象力，可以用超輕黏土代替豆子裝飾在碗中呦。”（教師巡回指導）

　　六、活動結束：教師將幼兒的作品進行拍攝并放到電腦里，供幼兒欣賞點評。幼兒講述自己的作品，其他幼兒可以提出建議，利用白板中的標記筆的功能，對幼兒的作品進行點評。對作品如果需要有完善的地方，可以直接在白板上進行添加。讓幼兒體驗自己創作作品的快樂。

　　活動總結

　　此次活動是幼兒喜歡的一項活動，使幼兒通過活動表達自我的情感和與他人的情感，也是表達自己內心世界最直接的一種方式，讓每個幼兒都以自己獨特的方式來表達，用自己的意愿來創造，解放兒童的創造力，教師通過提問，引導孩子想象，把他們見過的，通過想象創造出來，鼓勵孩子大膽去表現，讓幼兒與生活結合，并用自己特有的形式表現生活，感受到生活的美好，能夠更好地理解我們偉大祖國的傳統節日，對幼兒加深思想教育，增加愛國的思想。在老師經驗總結提升方面，我是一名新老師，經驗不足，在應對孩子回答問題時的反應能力還不夠，幼兒與老師的互動性不是很積極，如在觀看視頻后討論的環節，讓幼兒回答問題的人數較少，不能讓所有小朋友說出自己的想法。在后面的活動過程中，我做了準備，首先讓幼兒自由發揮， 在發揮的基礎上我再進一步地提升幼兒的觀點，同時向幼兒發出“挑戰性” 的問題——要求幼兒有層次、有順序地進行描述。接下來是請幼兒分組進行，然后派出小組長發言，然后要求別的小組可以提出意見或者添加。最后是激發幼兒參與活動的興趣，通過層層遞進的提問，通過最后的展示，鍛煉幼兒的語言表達能力。并提供自由表現的機會，鼓勵幼兒用不同藝術形式大膽表現自己的情感理解和想象，尊重每個幼兒的想法與創造，分享他們創造的快樂，幫助他們提高表現的技能和能力，還是比較有效的完成了目標。

《臘八粥》教學設計15

　　[教學目標］

　　1、會寫13個生字，積累本課詞語。

　　2、正確、流利、有感情地朗讀課文。學習文中的人物對話，以及有詳有略的敘事方法。

　　3、通過人物動作、語言和心理活動的描寫，感受人物心理活動的變化，體會人物的性格特點，感受八兒與家人間的親情。

　　4、通過對傳統習俗的了解，感受我國民風民俗的無比美好。

　　［教學重難點］

　　1、學習文中有詳有略的敘事方法。

　　2、通過人物動作、語言和心理活動的描寫，感受人物心理活動的變化，體會人物的性格特點。

　　［教學課時］

　　2課時

　　第一課時

　　［教學過程］

　　一、創設情境，導入課文

　　1、請同學們分成男生組和女生組比賽，每人10秒內說出中國傳統節日以及與之相對應的風俗習慣，說得多的獲勝。

　　2、一個一個的傳統節日，猶如中國民俗文化里的璀璨珍珠，而那些隨著節日應運而生的主題活動，那么是那一根堅韌的絲線，串起親情，串起友愛，串起老百姓對幸福生活的無限憧憬。今天，我們大家一起來欣賞現代作家沈從文的小說《臘八粥》，感受又一個節日帶給我們的香甜味道。

　　再解讀“臘〞字：“臘〞是中國古代祭祀祖先和神靈的一種極為重要的祭典。臘祭的日期經常改變，但都在每年的最后一個月舉行。由于這個祭祀非常重要，所以這個月份也被稱為臘月。〕

　　二、初讀課文，掃清字詞障礙

　　1、出示學習要求

　　〔1〕自由朗讀課文，借助拼音讀準字音，掃清生字障礙，把課文讀通順。

　　〔2〕根據自學生字的方法，掌握字形字音，標準書寫，注重積累。

　　〔4〕標出自然段序號，把不理解的語句標出來，與大家討論。

　　2、學生按要求自主學習。

　　3、匯報、交流學習成果。

　　〔1〕出示本課的生字、新詞，讀準字音，認清字形，掌握書寫要點。

　　〔2〕通過指認、開火車讀等形式加深學生對生字的認識。

　　〔3〕以小組練讀的形式，讓學生通過朗讀加深對課文的理解。聽錄音，整體感知。

　　三、再讀課文，理清文章脈絡

　　1、課文圍繞著“臘八粥〞這一主題講了一個怎樣的故事？

　　明確：本文圍繞八兒等著吃母親熬煮的`臘八粥的神態，展現了一幅淳樸、和睦、溫馨的圖景，表現了八兒一家其樂融融的生活情景。

　　2、課文重點講了什么？哪局部寫得詳細？哪局部寫得簡略？

　　明確：重點講了八兒迫不及待等著吃臘八粥的情形，這也是文章寫得最細致的局部，而后面吃臘八粥的情景那么寫得非常簡略。

　　3、文章可以分為幾個局部？

　　第一局部〔第1自然段〕：概寫人們對臘八粥的喜愛。

　　第二局部〔第2―17自然段〕：詳寫了八兒急迫等待著吃臘八粥的情形。

　　第三局部〔第18―19自然段〕：八兒一家美美地吃上了臘八粥。

　　四、精讀賞析第一局部

　　五、課堂作業

　　1、抄寫課后生字。

　　2、思考課后練習題。

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