香辣肚絲的做法詳解

　　香辣肚絲做法和步驟

　　1、熟豬肚切絲；杭椒、紅椒切絲；鍋中放油，下蔥末、姜末爆香；下熟豬肚絲翻炒；調(diào)入生抽、蠔油、鹽炒勻；下杭椒、紅椒，翻炒均勻即可；

　　2、小貼士：熟肚絲、蠔油、生抽都有咸味，鹽要酌量而放。

　　3、香辣肚絲，放了杭椒和紅尖椒，很辣很爽口，超級(jí)下飯，特別喜歡用里面的肚絲沾有火辣辣的鮮得，很入味。

　　4、作為吃貨，怎么能讓日常生活中的菜色打開(kāi)食欲？ 辣是可以上癮的，會(huì)越吃越饞，因此開(kāi)胃，因?yàn)槔钡募m纏，總覺(jué)得沒(méi)有吃飽。因此，香辣肚絲，香香辣辣，很好吃超級(jí)下飯的一道家常菜。

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